埼玉県越谷市にて、ファーストレッスンを開催しました。
ご自宅でおいしく紅茶を淹れるコツなど紅茶の基礎講座です。 紅茶の基本のお話し、品種や世界3大銘茶の由来や 茶葉での淹れ方、ティーバッグの淹れ方、保存の仕方などです。 いろいろと質問をしていただくと、嬉…
月: 2023年2月
栃木県足利市にて2月のティータイム「紅茶とチョコレートとシナモン」開催しました。
毎月定例のティータイムは 埼玉県越谷市と栃木県足利市にて開催しています。 栃木県足利市にて2月のティータイム 「紅茶とチョコレートとシナモン」開催しました。 チョコレート、カカオポリフェノール効果。 …
トルコチャイカップで紅茶を飲みながら。
10日前に発生したトルコの大地震。 早く平穏な生活が戻りますように。 そう願いながら トルコチャイカップで紅茶を飲む朝です。 トルコのファティマ(ファトマ、ハムサ)の手は、特に女性を守る、幸運のお守り…
「美女と野獣」薔薇が華やかなローズティー
ディズニーランドのかわいいお土産です🌹 3歳のお誕生日にベルやシンデレラのドレスを着て可愛く楽しくディズニーを満喫していた女の子。 そんなInstagramの写真にニコニコと癒されていた私に、お土産ま…
焼きたての手作りベルギーワッフルでティータイム
ワッフルメーカーで ベルギーワッフルを焼きました。 やっぱり、ワッフルはベルギーワッフルがおいしい！ 焼きたてはさらにおいしいんです。 そとはカリッと中はモチッと。 チョコレートムースをのせたり、 メ…
最中にダージリンティー。
柳屋正家の たわら最中 皮は薄めで、餡子がぎっしり。 餡子はしっとり滑らかです。 紅茶は、ダージリン。 爽やかな渋みのあるダージリンは、餡子に合いますよ。
紅茶に餃子
脂っこい餃子こそ紅茶と一緒に食べたい。 紅茶のタンニン(渋み成分)の効果で 紅茶を飲むと、口の中の脂分を分解して流してくれます。 口の中がさっぱりするので、脂っこいお料理と紅茶は相性がいいのです。 紅…
ポリフェノールいっぱい！チョコレートミルクティー
ポリフェノールがいっぱいの紅茶とカカオ。 紅茶ポリフェノール＋チョコレートポリフェノール 2月のティータイムでご紹介しています。 《募集中》ぜひご参加ください。 テーマ・紅茶とチョコレートとシナモン…
紅茶で身体が温まるわけ
雪がチラついています。予報よりも早い降り始めにびっくり。 とても気温も低いので 今日は身体を温める効果のある紅茶をぜひ飲んでください。 紅茶は身体を芯から温めてくれます。 カフェインの含まれているもの…
紅茶を飲んでゆっくり
紅茶を飲んでゆっくり… 焦らず紅茶をゆっくり飲みながら待つ。 大切な時間です。 先走りそうになった時 ハラハラと結果を待っている時 余計な心配をしている時 紅茶を飲むと気持ちが落ち着きます。 うまく行…