サンドイッチの歴史
アフタヌーンティーでのサンドイッチについて。
紅茶とのペアリングのお話をしました。
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ウェルカムティーは、紅茶・烏龍茶・白茶がベースのアールグレイ
キームン
キャンディ
和紅茶
ステビア入り和紅茶
5種類の紅茶を楽しみました。
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《参加者の方のご感想》
ＫＹさん
サンドイッチレッスンに参加させて頂きました。
サンドイッチと紅茶、
その歴史的な伝統を聞きイギリスの貴族社会を垣間見られた様でした。
富の象徴だという胡瓜のサンドイッチ、
先生の手作りということもありとても美味しかったです❤️
胡瓜と紅茶、この意外な組み合わせ、驚きの好相性でした。
先生の淹れて頂いた
アールグレーとも相性が良く、その後のキャンディやキームン、和紅茶などなど、色々なサンドイッチと組み合わせを会話と共に楽しみながら美味しく頂けて贅沢な時間でした✨
私もこの様におもてなしが出来ると良いなぁ〜と思うティータイムでした。
有難うございました！
