ホテルオークラ京都
1階のカフェ「レックコート」
8月31までの
「京の夏祭りプレート -2022-」
最終日の8月31日にいただけました。
メディアで見かけていた京都の夏を再現したデザートセット。
このホテルへの宿泊が決まり、タイミングよく行くことができました。
京都に行き、京都らしいティータイムを過ごせてよい思い出の一つになりました。
パフェは、
車輪に見立てたレモンスライスを入れたグラスに、
クリームチーズや桃のコンポート
ベリーのソースなどを重ね
上にはバニラアイスや抹茶クッキー
山鉾の真木に見立てたフロランタン
山鉾ミニパフェ。
その他、
「ちまき」には、「蘇民将来子孫也」という文字は、祇園祭での厄除けの護符
花火柄をあしらった団扇型クッキー
イチゴのムースで模ったヨーヨー
りんご飴に見立てたヨーグルトムース
レモンジュレのスーパーボール
金魚に見立てた寒天
抹茶のアイシングクッキーで大文字送り火
紅茶はセイロンティー。
茶葉のティーポットに入ったままでした。
ホットウォータージャグ(差し湯)も提供されたのは、さすがホテルのティールームです。
しっかり入った紅茶は香りよく渋みは出にくく、おいしくいただきました。
