栃木県足利市にて
エキスパート プラクティスクラス
第２回 アイスティーの基本の淹れ方
を開催しました。
プラクティスクラスは
エキスパートクラスを修了された方対象の
より詳しい実技の３回コースです。
エキスパートクラス
リクエストにて開催します。
水出しアイスティーを味わっていただき、
オンザロック式のレクチャー。
ホットティーの基本の淹れ方の実習と、
アイスティーのダブルクーリング式の実習をしました。
基本の淹れ方をしっかりマスターすれば
いろいろなアレンジが楽しめます。
牛乳を使用したセパレートティーのレクチャーをして味わっていただきました。
この季節のアイスティーはクリスマスパーティーにも役立ちます。
今日は最後にホットティーも楽しみました。