埼玉県越谷市 little tea’s houseにて
2025年4月開講エキスパートクラス
第2回開催しました。
第2回のテーマは「紅茶の主な産地、テイスティング」
オンライン参加の方も一緒に
テイスティングの様子を見ていただきながらすすめました。
終了生の方も再受講でご参加くださいました。
テイスティングは再受講でも人気のレッスンです。
各紅茶産地のご説明をした後に
１０種類の産地のテイスティングをしました。
同じ条件で淹れた紅茶をずらっと並べると
その水色(すいしょく)の違いが一目で分かります。
香りの違い、飲み比べをするとそれぞれの紅茶の違いに驚きます。
その後、それぞれに牛乳をいれて、ミルクティーにした時の違いも感じていただきました。