月: 2022年7月

7月7日は我が家のアイドルかぐちゃんの２歳のお誕生日でした。 かぐちゃんは、昨年のお誕生日、猫のケーキをあまり食べなかったので ちゅーるタワー 私たちのケーキは、タルトタタン サクッとした薄いパイに、…

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インドのダージリン紅茶の春摘みの新茶 大変希少な紅茶の飲み比べを楽しみました。 ウェルカムティーは、ダージリンファーストフラッシュの水出しアイスティー。 赤ワイングラスで味わっていただいたアイスティー…

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昨日はある企業さんの会からオファーをいただきまして、出張教室を開催しました。 「紅茶の淹れ方教室」 リーフの紅茶、ティーバッグの紅茶の淹れ方、水出しアイスティーの淹れ方、 アイスティーの淹れ方、簡単な…

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先日食べた柔らかいヒレステーキです。 ビールやワインもおいしいけど 紅茶もお肉に合いますよ。 赤ワインに合うものは紅茶にも基本的に合います。 ステーキには、ぬるめか、冷えすぎてない紅茶がおすすめです。

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銀座でふらっと立ち寄りやすい素敵なカフェです。 一人でもアフタヌーンティーを楽しめます。 ドリアがおいしいと聞いたので、 ハーフドリア付きにしました。 紅茶は1ポットです。 素敵なアンティークカップで…

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2022年ダージリンファーストフラッシュ インドのダージリン紅茶 春積みの新茶です。 試飲中です。 数量限定で販売します。 今月のティータイムでもお楽しみいただけます。 《参加者募集中》 ・7月のティ…

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