HEREND ヘレンド アポニーフラワー クリーマー
ヘレンドのミルクピッチャーを 紅茶愛が深く、私を応援してくださる素敵な方から譲っていただきました。 以前いただいたティーポットとお揃いで華やかです。 見ているだけでウキウキします。 HEREND&nb…
月: 2023年3月
ミルクティーとロイヤルミルクティー
ミルクティーとロイヤルミルクティーって何が違うの？ そんなことを聞かれることがあります。 「ミルクティー」は、 牛乳を入れた紅茶のことです。 イギリスでは「ティーウィズミルク」(TEA WITH MI…
希少なアンティークの紅茶用「モートスプーン」
アフタヌーンティーをご一緒していただいた方に 大変希少なモートスプーンを見せていただきました。 18世紀半ば、イギリスのアンティーク、純銀製です。 モートスプーン(モートスキマー) 1700年代に流行…
帝国ホテル 苺のアフタヌーンティー
ずっとお会いしたいと思っていた素敵な方とアフタヌーンティーを楽しんできました。 紅茶研究家 磯淵猛先生のお話しをたくさんお聞きすることができ、感激でした。 インペリアルラウンジ ア…
《4/8 朝9時予約開始》2023母の日ギフト「母への愛」お花と紅茶BOX
4月8日(土)午前9時予約販売開始 2023母の日ギフト「母への愛」お花と紅茶BOX 「花こころ」と「little tea’s」コラボBOX 美しさを長く楽しめるプリザーブドフラワーと、テ…
キャンディ紅茶は飴ではないです。
今朝の紅茶はスリランカのキャンディ。 飲みやすく、紅茶らしい紅茶です。 キャンディ紅茶は、飴のように甘い紅茶というわけではありません。 キャンディは、スリランカの内陸部に位置する古都です。 地名です。…
紅茶にスパイスを入れて温まりましょう。
今日は昨日よりも気温は10度くらい低く、2月の気候だそうです。 この寒暖差、体調に影響しますよね。 しっかり着て寒くないように過ごしましょう。 こんな朝の紅茶は、 紅茶にスパイスを入れて温まります。 …
カフェイン少なめの和紅茶
今日は、和紅茶です。 紅茶のカフェインは、苦み成分です。 和紅茶は、渋みが少ないのでカフェインは少ないのです。 誰でも飲みやすい優しい紅茶です。
猫も気になるアールグレイの歴史
来月4月のテーマのティータイムのテーマのお話です。 テーマは、「アールグレイの歴史」 学生の頃、歴史が好きだったわけではないのに、 紅茶に繋がる歴史には興味が湧いてくるのが不思議です。 その紅茶の歴史…
