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月: 2022年6月

ブログ

アンダーズ東京「マリアージュ アフタヌーンティー」

2022/06/30 by littleteas

アンダーズ東京 虎ノ門ヒルズ 51階 ザ タヴァン グリル&ラウンジ 「マリアージュ アフタヌーンティー」 和のイメージのティーセット。 ホテルにはあちこちに和のテイスト…

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ブルーベリー狩り〜 6/22「澤田茶園お茶摘み・紅茶作りツアー 」

2022/06/29 by littleteas

紅茶作りの乾燥中に、ブルーベリー狩りに行きました。 澤田茶園のすぐそばにあるブルーベリー園です。 ブルーベリーは今が旬。 大粒で甘酸っぱくとてもおいしい! ブルーベリーかわいいでしょ! 数種類の品種が…

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紅茶を飲んで、紫外線対策!

2022/06/28 by littleteas

関東では驚くべき速さで梅雨明けして 朝から強い日差しです。 紅茶には、紫外線対策になるビタミンEの20倍もの効力がある、抗酸化物質と紅茶ポリフェノールが含まれています。 紅茶ポリフェノールのテアフラビ…

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茶工場見学編 〜 6/22「澤田茶園お茶摘み・紅茶作りツアー」

2022/06/27 by littleteas

6/22茨城県牛久市の澤田茶園さんで、お茶摘み・紅茶作り体験をさせていただきました。 澤田茶園さんの入り口にはお店があり、 お店の前のかわいい猫の置物がお迎えしてくれます。 茶工場の見学もさせていただ…

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紅茶作り編 〜 6/22「澤田茶園お茶摘み・紅茶作りツアー」

2022/06/26 by littleteas

6/22茨城県牛久市の澤田茶園さんで、 澤田 臣男さんのご指導で、 お茶摘み・紅茶作り体験をさせていただきました。 前日に摘んで萎凋(しおらせる工程)しておいていただいた茶葉を 手揉みから作…

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お茶摘み編 〜 6/22「澤田茶園お茶摘み・紅茶作りツアー」

2022/06/25 by littleteas

6月22日 茨城県牛久市 澤田茶園さんに little tea’s紅茶教室の皆さんと お茶摘み、紅茶作りに行ってきました。 お茶摘みの様子のご報告です。 雨が心配されましたが、お天気に恵ま…

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1日3回開催オンライン「紅茶の淹れ方教室」クラウドファンディングのリターン

2022/06/24 by littleteas

今週月曜日は、クラウドファンディングのリターンである オンライン「紅茶の淹れ方教室」開催しました。 お昼、夕方と3回開催しました。 紅茶の基礎のお話 リーフの紅茶の淹れ方のレクチャーと実習 ティーバッ…

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摘みたて茶葉で、モヒート

2022/06/23 by littleteas

茨城県牛久市 澤田茶園(お茶と落花生の生産直売店)さんに お茶摘み、紅茶作りに行ってきました。 摘んできた茶葉で モヒートを作りました。 爽やか〜!

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今日は、お茶摘み・紅茶作り 『フレッシュミッドサマーティー2022 〜夏至の最強開運紅茶〜』

2022/06/22 by littleteas

茨城県牛久市 澤田茶園さんに little tea’s紅茶教室の皆さんと お茶摘み、紅茶作りに行ってきました。 https://ushikukankou.com/sawadaseicha….

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栃木県足利市にて 6月のティータイム「紅茶の製造工程」

2022/06/21 by littleteas

栃木県足利市にて 6月のティータイム、先日開催しました。 テーマは、6月22日のお茶摘み・紅茶作りに向けて、「紅茶の製造工程」です。 紅茶の製造工程は、私の訪れたスリランカの工場の写真を見ながらすすめ…

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