今週月曜日は、クラウドファンディングのリターンである
オンライン「紅茶の淹れ方教室」開催しました。
お昼、夕方と３回開催しました。
紅茶の基礎のお話
リーフの紅茶の淹れ方のレクチャーと実習
ティーバッグの紅茶の淹れ方のレクチャーと実習
を中心にさまざまなお話をさせていただきました。
ちょっとしたコツでいつもの紅茶がグッと美味しくなります。
画面越しですが、紅茶も一緒に淹れていただき、楽しいお茶会となりました。
スパークリングティーや
食べものとのペアリングのお話もしました。
茶園や和紅茶の生産者さんのお話しや、紅茶に関する情報交換もさせていただけました。
この「紅茶の淹れ方教室」は、
ファーストレッスンと同じ内容です。
ファーストレッスンは、埼玉県越谷市・栃木県足利市・オンラインでリクエストにより随時開催します。
ぜひリクエストください。