ソイティーで優しく、美しく。
北海道産大豆100%の豆乳がやっと届いたので、 ソイティーにしました。 身体に優しい感じがします。 心にも優しく感じます。 豆乳のイソフラボンと、紅茶ポリフェノールといっぱいの紅茶です。 紅茶には抗酸…
月: 2023年2月
あれから1年「紅茶で世界平和」クラウドファンディング
昨年の今日は、クラウドファンディングに挑戦を開始した日です。 「紅茶で世界平和」 たくさんの方の応援とご協力を得て、チャレンジし目標達成することができたことに、感謝の気持ちが蘇ります。 ありがとうござ…
紅茶で、効率的な運動。
ここ数日はよく歩いています。 家で仕事をしたりしていると 夢中になり立つことさえ忘れてしまう日常。 健康が全ての源。 毎日歩くことももっと意識しなくてはいけないなと改めて感じています。 そんなことから…
ロイヤルパークホテルで、猫がかわいい、ストロベリーアフタヌーンティー
ロイヤルパークホテル ロビーラウンジ フォンテーヌ 猫のチョコレートがかわいい 「ストロベリーアフタヌーンティー」を楽しみました。 猫がかわいい！ おいしいチョコレートです。 可…
紅茶の渋みがコクに変わるミルクティー
牛乳を大量破棄しているというニュースを目にしました。 ミルクティーのおいしさを多くの人にお伝えしたい、私にできるとはこれだと思います。 ミルクティー 正確には、ティーウィズミルクです。 先日実家での母…
2023年4月〜栃木県足利市にて紅茶の「エキスパートクラス」スタート、募集中
全10回の紅茶の「エキスパートクラス」 栃木県足利市にて2023年4月よりスタートします。 あと数名の参加者を募集します。 エキスパートクラスの詳しい内容は、レッスンをご覧下さい。 少人数制のレッス…
《猫の日に新発売》little tea’s cats パッケージ紅茶
2月22日は猫の日。 猫の日の今日、新発売です！ 「little tea’s cats パッケージの紅茶」 モデルは、我が家の猫兄弟 かぐちゃん(神楽)ぎんちゃん(銀時)です。 …
紅茶研究家 磯淵猛先生がご逝去されてから丸4年
尊敬する、紅茶研究家 磯淵猛先生がご逝去されてから、丸4年が経ちました。今日は先生の本を読み返し、先生にこの一年でおいしい紅茶をどう広めることができたか報告したいと思います。 今朝は先生と訪れたスリラ…
ティーカップのテーブルフラワーと誕生花セラピーティーカップ
オーダーして作っていただいた、ティーカップに入った素敵なプリザーブドフラワーのアレンジです。 テーブルフラワーにぴったり。 今年は、little tea’sオリジナルの誕生花セラピーティー…
ビスコッティをミルクティーと。
モーニングティーにビスコッティ。 ビスコッティは、イタリアの伝統菓子。 2度焼きして水分を飛ばしたザクザク堅いビスケットです。 イタリアでは、朝食にもビスコッティを食べたりもするそうです。ビスコッティ…