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月: 2022年8月

ブログ

チャイグラスでスリランカティー。

2022/08/31 by littleteas

トルコではこんなグラスで紅茶を飲むのです。 トルコでは紅茶はストレート、角砂糖をたっぷり入れて一日に何度も飲まれています。

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シェルパティー ぶどうの紅茶

2022/08/30 by littleteas

ぶどうの美味しい季節です。 夏の疲れにシェルパティー おすすめです。 シェルパティー とは、 紅茶に赤ワイン、ブドウ果汁、砂糖をいれたものです。 ヒマラヤ山脈に住むシェルパ民族の飲…

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バースデーディナー

2022/08/29 by littleteas

埼玉県越谷市 Italiana Regalare  イタリアーナレガラーレ お誕生日お祝いをしていただきました。 皆さんからお祝いをしていただいて幸せです。 ありがとうございます。 イタリア…

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お寿司に紅茶も合うのです。

2022/08/28 by littleteas

東京 向島 秀寿司 先日久しぶりに伺いましたが、 素敵なおいしいお料理に素敵なお店、お店の方もとても感じよく居心地のよいお寿司屋さんです。 にぎり寿司といえば 紅茶研究家の磯淵猛先…

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アールグレイティーと猫

2022/08/27 by littleteas

アールグレイティーは、1800年頃イギリスで誕生したフレーバードティーの元祖です。 英国の2代目グレイ伯爵のお気に入りの中国の紅茶、正山小種(せいざんしょうしゅ)。 その紅茶が手に入らなかったため、中…

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ココスプーン 大谷石の石蔵作りのレストラン

2022/08/26 by littleteas

栃木県足利市 coco spoon  ココ・スプーン ココファームワイナリー運営の 大谷石の石蔵作りのレストラン アイスティーも素敵に写ります。 ココファームワイナリーのワインなど…

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バウムクーヘンと紅茶の時間

2022/08/25 by littleteas

北海道 三方六の北海道メロン プレーンの三方六は和風のイメージのパッケージですが、これはかわいらしい。 三方六のバウムクーヘンより ふんわり。 メロンの風味の濃いバウムクーヘンです。 紅茶は、litt…

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星乃珈琲店のフルーツアイスティー

2022/08/24 by littleteas

ほんのり甘くフルーティーなアイスティー。 フルーツティーは、果物効果で華やか。 甘い香りとギャップがないように、ほんのり甘味をつけるのがいいですね。

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パンと紅茶のペアリング

2022/08/23 by littleteas

レーズンが練り込んである、しっとりもっちりずっしりした甘めのパンです。 小さいのはあんこ入りです。 トーストすると外はパリッと。 バターをのせておいしくいただきました。 紅茶はスリランカのウバなどをブ…

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果実園の桃づくしパフェとアイスティー

2022/08/22 by littleteas

桃3.5個分の桃づくしパフェ 桃とバニラアイスクリームと生クリーム 上には苺がのっていました。 季節のフルーツのパフェです。 アイスティーで口の中はさっぱり! フルーツとアイスティーの相性はあまりよく…

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  • 自家製甘酒で甘酒紅茶を作りました。

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