6/22茨城県牛久市の澤田茶園さんで、
澤田 臣男さんのご指導で、
お茶摘み・紅茶作り体験をさせていただきました。
前日に摘んで萎凋(しおらせる工程)しておいていただいた茶葉を
手揉みから作業し、出来上がったばかりの紅茶を味わいました。
あまく芳醇
小躍りしたい気分
この紅茶を命名
『フレッシュミッドサマーティー2022
〜夏至の最強開運紅茶〜』
茶摘みをした6月21日は、
夏至、一粒万倍日。
紅茶作りをした6月22日は、
一粒万倍万倍日
そんなエネルギーいっぱいの幸せを呼ぶ紅茶です。
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