紅茶作り編 〜 6/22「澤田茶園お茶摘み・紅茶作りツアー」

6/22茨城県牛久市の澤田茶園さんで、

澤田 臣男さんのご指導で、

お茶摘み・紅茶作り体験をさせていただきました。

前日に摘んで萎凋(しおらせる工程)しておいていただいた茶葉を

手揉みから作業し、出来上がったばかりの紅茶を味わいました。

あまく芳醇

小躍りしたい気分

この紅茶を命名

『フレッシュミッドサマーティー2022

〜夏至の最強開運紅茶〜』

茶摘みをした6月21日は、

夏至、一粒万倍日。

紅茶作りをした6月22日は、

一粒万倍万倍日

そんなエネルギーいっぱいの幸せを呼ぶ紅茶です。