茨城県牛久市
澤田茶園さんに
little tea’s紅茶教室の皆さんと
お茶摘み、紅茶作りに行ってきました。
https://ushikukankou.com/sawadaseicha.htm
皆さん順番に茶摘み娘の衣装を着させていただきました。
雨予報も出ていましたが、お天気も良く、
いろいろと良いタイミングに恵まれて、
楽しい1日となりました。
その様子はまたご報告します。
今日作ったばかり紅茶を、澤田茶園さんでもすぐにあじわいましたが、帰宅後にまたすぐ味わいました。
今日作った紅茶を命名
『フレッシュミッドサマーティー2022
〜夏至の最強開運紅茶〜』
昨日の6月21日
夏至、一粒万倍日にお茶を摘み
本日6月22日
一粒万倍万倍日に紅茶作り
そんなエネルギーいっぱいの幸せを呼ぶ紅茶です。
出来立ての紅茶の
甘く芳醇な香り。
その香りの強さに驚きます。
甘く渋みはなく優しい口当たり。
お饅頭は、
澤田茶園さんのお茶を皮に練り込んだものです。
お茶の風味を感じます。
焼印は
牛久沼のカッパです。