アールグレイティーと猫
アールグレイティーは、1800年頃イギリスで誕生したフレーバードティーの元祖です。 英国の2代目グレイ伯爵のお気に入りの中国の紅茶、正山小種(せいざんしょうしゅ)。 その紅茶が手に入らなかったため、中…
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ココスプーン 大谷石の石蔵作りのレストラン
栃木県足利市 coco spoon ココ・スプーン ココファームワイナリー運営の 大谷石の石蔵作りのレストラン アイスティーも素敵に写ります。 ココファームワイナリーのワインなど…
バウムクーヘンと紅茶の時間
北海道 三方六の北海道メロン プレーンの三方六は和風のイメージのパッケージですが、これはかわいらしい。 三方六のバウムクーヘンより ふんわり。 メロンの風味の濃いバウムクーヘンです。 紅茶は、litt…
星乃珈琲店のフルーツアイスティー
ほんのり甘くフルーティーなアイスティー。 フルーツティーは、果物効果で華やか。 甘い香りとギャップがないように、ほんのり甘味をつけるのがいいですね。
パンと紅茶のペアリング
レーズンが練り込んである、しっとりもっちりずっしりした甘めのパンです。 小さいのはあんこ入りです。 トーストすると外はパリッと。 バターをのせておいしくいただきました。 紅茶はスリランカのウバなどをブ…
果実園の桃づくしパフェとアイスティー
桃3.5個分の桃づくしパフェ 桃とバニラアイスクリームと生クリーム 上には苺がのっていました。 季節のフルーツのパフェです。 アイスティーで口の中はさっぱり！ フルーツとアイスティーの相性はあまりよく…
日光天然氷 ミルクティー
栃木県宇都宮市 大谷資料館 ひんやり涼しい、巨大な地下空間 大谷石地下採掘場 出たところで、日光天然氷のかき氷 ミルクティー味です。
クッキーとティータイム
茨城県つくば市 コート・ダジュールのクッキー ナッツや胡麻がアクセントになっている、サクッほろっとしたクッキーです。 紅茶は、スリランカのジェームス・テーラーズティー スリランカのキャンディ地区の紅…
お菓子と紅茶のペアリング
C3 シーキューブ トロピカルウィッチ 箱を開けたら 見た目がかわいいお菓子。 レーズンサンドはいろいろなメーカーから販売されていますが、 そのフルーツ版という感じです。 柔らかめのクッキーにフルーテ…
季節のケーキと紅茶のペアリング
栃木県足利市の古印最中が人気の「香雲堂本店」の洋菓子店 「プティフォンテーヌ」 季節のケーキです。 丸ごとピーチ シャインマスカットのケーキ この季節、どこのケーキ屋さんでも見かけるようになりました。…