マカロンとティータイム

パティスリー サダハル アオキ パリス
の看板商品のマカロン

カラフルなマカロンが並んでいるのを見るだけでも心躍ります。

マカロンのヌッという感じの食感がなく
甘過ぎない上品なマカロン。
サックリした生地でいろいろな味を楽しめました。

紅茶は、インドのアッサム。
アッサムはCTCというまん丸の茶葉が多いのですが、
これは茶葉はリーフ。
甘くすっきりした紅茶です。