ザ・キャピトル アフタヌーンティー
ザ・キャピトルホテル 東急 ラウンジ「ORIGAMI」 ザ・キャピトル アフタヌーンティー 予約開始数分で1ヶ月分の予約が満席になってしまうアフタヌーンティー。 数回目のチャレンジ…
ザ・キャピトルホテル 東急 ラウンジ「ORIGAMI」 ザ・キャピトル アフタヌーンティー 予約開始数分で1ヶ月分の予約が満席になってしまうアフタヌーンティー。 数回目のチャレンジ…
アールグレイの由来 その元になった紅茶のこと アールグレイを数種類楽しみながらお話をしました。 アールグレイも飲み比べると全く違います。 味わっていただいた紅茶は、 ディンブラ ラプサンスーチョン ト…
今朝の紅茶は、ダージリン紅茶ベースのアールグレイティーです。 爽やかなダージリンに爽やかなベルガモットの香りです。 今日は、埼玉県越谷市にて 4月のティータイム「アールグレイの歴史」です。 アールグレ…
今日、4月4日は「あんぱんの日」 近所のパン屋さんで知りました。 毎日が、〇〇の日ですね。 せっかくなのであんぱん。 あんバターです。 パンと紅茶が合うのはもちろん、 あんこにはストレートティーが合い…
今日は、入社式の会社も多いですね。 ドキドキワクワク新しいスタート! 人生の節目のスタートでなくても 4月は新しいスタートと感じます。 新しい気持ちになるだけで素敵なことですね。 紅茶は、コミュニケー…
ストレートティーのことを イギリスでは、ブラックティーと呼びます。 日本でもブラックティーと呼ぶこともあります。 ブラックティーとは採取した茶葉をフレーバーなどつけずにそのままのもの。 それらをブレン…
明るい朝 新しい朝 今日から4月です。 新しいスタートです。 今日を笑顔で始めましょう。 明るく穏やかな気候の朝、 お散歩がてら近所のパン屋さんに焼きたてパンを買いに行き、遅めのモーニング。 焼きたて…
ヘレンドのミルクピッチャーを 紅茶愛が深く、私を応援してくださる素敵な方から譲っていただきました。 以前いただいたティーポットとお揃いで華やかです。 見ているだけでウキウキします。 HEREND&nb…
ミルクティーとロイヤルミルクティーって何が違うの? そんなことを聞かれることがあります。 「ミルクティー」は、 牛乳を入れた紅茶のことです。 イギリスでは「ティーウィズミルク」(TEA WITH MI…
アフタヌーンティーをご一緒していただいた方に 大変希少なモートスプーンを見せていただきました。 18世紀半ば、イギリスのアンティーク、純銀製です。 モートスプーン(モートスキマー) 1700年代に流行…