マカロンとティータイム

パティスリー サダハル アオキ パリスの看板商品のマカロン カラフルなマカロンが並んでいるのを見るだけでも心躍ります。 マカロンのヌッという感じの食感がなく甘過ぎない上品なマカロン。サックリした生地で...

ぬるチーズと紅茶のペアリング

紅茶とチーズはベストペアリング。 チーズの脂をミルクティーの脂でさっと流すので ミルクティーはベストです。 とろっとしていて塗りやすいぬるチーズは 栃木県那須で購入しました。 クラッカーにチーズをのせ...