昨日はある企業さんの会からオファーをいただきまして、出張教室を開催しました。 「紅茶の淹れ方教室」 リーフの紅茶、ティーバッグの紅茶の淹れ方、水出しアイスティーの淹れ方、 アイスティーの淹れ方、簡単な...

先日食べた柔らかいヒレステーキです。 ビールやワインもおいしいけど 紅茶もお肉に合いますよ。 赤ワインに合うものは紅茶にも基本的に合います。 ステーキには、ぬるめか、冷えすぎてない紅茶がおすすめです。

銀座でふらっと立ち寄りやすい素敵なカフェです。 一人でもアフタヌーンティーを楽しめます。 ドリアがおいしいと聞いたので、 ハーフドリア付きにしました。 紅茶は1ポットです。 素敵なアンティークカップで...

2022年ダージリンファーストフラッシュ インドのダージリン紅茶 春積みの新茶です。 試飲中です。 数量限定で販売します。 今月のティータイムでもお楽しみいただけます。 《参加者募集中》 ・7月のティ...

書道家　白水春鵞先生のカレンダーと 白水春鵞先生のクラウドファンディングリターンの書です。 今日から7月。 今年後半のスタートの日です。 猛暑日がが続いていて、ダラダラしてしまいがちですが、 このカレ...

アンダーズ東京　虎ノ門ヒルズ　５１階 ザ タヴァン グリル＆ラウンジ 「マリアージュ アフタヌーンティー」 和のイメージのティーセット。 ホテルにはあちこちに和のテイスト...

紅茶作りの乾燥中に、ブルーベリー狩りに行きました。 澤田茶園のすぐそばにあるブルーベリー園です。 ブルーベリーは今が旬。 大粒で甘酸っぱくとてもおいしい！ ブルーベリーかわいいでしょ！ 数種類の品種が...