娘が作ってくれたワンプレートランチです。 三食米入りご飯 グリルチキンのバジルソースがけ しめじのバターソテー アボカド、ブロッコリー、トマト、グリーンレタスのサラダには、手作り豆腐ドレッシング なめ...

サンドイッチ。 オープンサンド？ きゅうりはトーストしていないパンで挟んで。　 ベーコンはトーストしたパンにレタスも一緒に。 他に卵も作りました。 サンドイッチ用パンにのせて、自分で挟んでね。 紅茶は...

お天気に恵まれた日 「百年の森」と呼ばれる日比谷公園。 その中にある、木々の緑に囲まれた大人の一軒家レストラン 日比谷パレス こちらのレストランを希望されて 初アフタヌーンティーにご一緒しました。 日...

紅茶占いを楽しんでみました。 紅茶占いは、 カップに残った茶葉で占いをするんです。 こんな紅茶占い用のティーカップもあります。 専用のカップがなくても大丈夫。 茶葉がどんなモチーフにみえるかな？ 出て...

2023母の日ギフト「母への愛」 お花と紅茶BOX 予約受付中です。 セットの紅茶は、２種 今朝は、その一つ little tea’sミルクティー用ブレンドティー ミルクティー向きですが、...

埼玉県越谷市は、4月19日(水) 11時〜13時　開講します。 振替レッスン可能第二回に間に合えば、第一回は足利、越谷とも個別開催いたしますのでまだ間に合います！オンラインレッスンも随時受け付けていま...

アールグレイの由来 その元になった紅茶のこと アールグレイを数種類楽しみながらお話をしました。 アールグレイも飲み比べると全く違います。 味わっていただいた紅茶は、 ディンブラ ラプサンスーチョン ト...

「アフタヌーンティーのマナーとクリームティー」 アフタヌーンティーの歴史から 今すぐ使えるアフタヌーンティーのマナーのお話し。 クリームティーについて。 スコーンの由来、食べ方のお話し。 そんなお話を...

台湾紅茶の発展に携わった日本人のお話しと共にいただいた台湾紅茶を味わいました。 台湾紅茶のルーツは中国紅茶と思いがちですが、日本人が携わっていたことにはその歴史の背景も感じます。 台湾の銘茶&nbsp...