2022ダージリンファーストフラッシュ
2022年ダージリンファーストフラッシュ インドのダージリン紅茶 春積みの新茶です。 試飲中です。 数量限定で販売します。 今月のティータイムでもお楽しみいただけます。 《参加者募集中》 ・7月のティ…
2022年ダージリンファーストフラッシュ インドのダージリン紅茶 春積みの新茶です。 試飲中です。 数量限定で販売します。 今月のティータイムでもお楽しみいただけます。 《参加者募集中》 ・7月のティ…
2022年6月2日入荷のスリランカの紅茶6種 もうすぐ、販売開始します。 やっと入荷しました! オンラインショップでも売り切れ中でお待たせしておりましたが、 いよいよお届けできます。 スリランカの紅茶…
書道家 白水春鵞先生のカレンダーと 白水春鵞先生のクラウドファンディングリターンの書です。 今日から7月。 今年後半のスタートの日です。 猛暑日がが続いていて、ダラダラしてしまいがちですが、 このカレ…
アンダーズ東京 虎ノ門ヒルズ 51階 ザ タヴァン グリル&ラウンジ 「マリアージュ アフタヌーンティー」 和のイメージのティーセット。 ホテルにはあちこちに和のテイスト…
紅茶作りの乾燥中に、ブルーベリー狩りに行きました。 澤田茶園のすぐそばにあるブルーベリー園です。 ブルーベリーは今が旬。 大粒で甘酸っぱくとてもおいしい! ブルーベリーかわいいでしょ! 数種類の品種が…
関東では驚くべき速さで梅雨明けして 朝から強い日差しです。 紅茶には、紫外線対策になるビタミンEの20倍もの効力がある、抗酸化物質と紅茶ポリフェノールが含まれています。 紅茶ポリフェノールのテアフラビ…
6/22茨城県牛久市の澤田茶園さんで、お茶摘み・紅茶作り体験をさせていただきました。 澤田茶園さんの入り口にはお店があり、 お店の前のかわいい猫の置物がお迎えしてくれます。 茶工場の見学もさせていただ…
6/22茨城県牛久市の澤田茶園さんで、 澤田 臣男さんのご指導で、 お茶摘み・紅茶作り体験をさせていただきました。 前日に摘んで萎凋(しおらせる工程)しておいていただいた茶葉を 手揉みから作…
6月22日 茨城県牛久市 澤田茶園さんに little tea’s紅茶教室の皆さんと お茶摘み、紅茶作りに行ってきました。 お茶摘みの様子のご報告です。 雨が心配されましたが、お天気に恵ま…
今週月曜日は、クラウドファンディングのリターンである オンライン「紅茶の淹れ方教室」開催しました。 お昼、夕方と3回開催しました。 紅茶の基礎のお話 リーフの紅茶の淹れ方のレクチャーと実習 ティーバッ…